Kip-Bloemkool Ovenschotel

Benodigdheden:

2 kipfilets

aardappelen (zoveel als je nodig hebt voor t aantal personen)

1 bloemkool

2 paprika's

1 ui

2 rode uien

1 potje kruidenroomkaas

wat melk

3x theelepel italiaanse kruiden

1 theelepel paprikapoeder

peper/zout

half zakje geraspte kaas

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snij de kipfilets in kwarten.

Kruid ze met wat peper/zout/paprikapoeder/italiaansekruiden.

Bak de kipfilets even aan, en haal ze dan uit de pan.

Kook de aardappelen even voor, en snij er blokjes van.

Kook de bloemkoolroosjes ook even voor.

Snij de paprika en uien in stukjes.

Leg de kip in een ovenschaal, en doe de bloemkool, paprika en uien erbij.

Strooi er wat zout, peper en italiaanse kruiden over.

Verdeel dan de aardappels ook er overheen, met de laatste theelepel italiaanse kruiden.

Meng de kruidenkaas met een scheutje melk zodat het wat dunner wordt.

Verdeel het mengsel over de schaal.

Strooi dan nog een half zakje geraspte kaas over de schaal.

De schaal mag ongeveer 20-25 minuten in de oven. (ik doe een kwartier met folie erop, en 10 minuten zonder folie)