Indonesische Satésaus:
Doe de volgende ingrediënten samen in een pannetje:
3 teentjes Knoflook, heel fijn gesneden
1 Ui, zeer fijn gesneden
3 eetlepels Ketjap Manis
3 theelepels Sambal Badjak
1/2 theelepel Ketoembar
1/2 theelepel Djintan
1/2 theelepel Laos
300 ml Kokosmelk
Roer dit alles goed door elkaar en laat goed warm worden. Zet het vuur dan laag en voeg 300 gr. pindakaas beetje bij beetje toe. Blijf goed roeren anders brandt de saus aan.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten