Knoflook Brood

1 stokbrood of ciabatta
roomboter
3 teentjes knoflook
selderie heel fijn gesneden
paar druppels citroen
1 theelepel peterselie
peper, zout

Laat de boter zacht worden.

Pers de teentjes knoflook en doe ze bij de boter.
voeg wat citroensap toe, wat selderie, peterselie, peper en zout
(Hoeveelheden naar smaak!)

Snij het stokbrood in dunne plakken maar snij aan de onderkant niet helemaal door!
Het brood blijft dus aan elkaar vast zitten. Smeer tussen iedere plak de kruidenboter. Dat mag gerust veel zijn.

Wikkel het brood in aluminiumfolie en dan de oven in. Een kwartiertje op 200 graden

Heerlijk bij een pannetje soep of bbq