t heerlijk avondje is (bijna) gekomen, met deze heerlijke kruidnoten cheesecake!
Kruidnoten
Cheesecake
200 gram kruidnoten
400 gram monchou
75 gram roomboter
1 theelepel koek-
en speculaas kruiden
100 gram witte
basterdsuiker
2 eieren
Maak de kruidnoten
fijn. Ik heb dat gewoon op een snijplank gedaan, geplet met de deegroller.
Smelt in een
schaaltje of pannetje de boter en meng dit daarna met kruidnoten-kruimels. Doe
het in de bakvorm en druk even stevig aan met de achterkant van een lepel.
Meng de monchou met
de speculaaskruiden, de eieren en de suiker.
Verdeel dit mengsel
over de koekbodem, strijk glad en zet ongeveer 40 minuten in de oven op 180
graden.
Doe eventueel nog
wat kruidnoten of kruimels bovenop.
Af laten koelen en
daarna in de koeling zetten.
Smullen maar!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten