Bokkepootjes Taart

Bokkenpootjestaart

2 pakjes bokkenpootjes (ongeveer 450 gram)

500 ml slagroom

6 eetlepels advocaat (of naar eigen smaak)

1 kant en klare taartbodem

4 zakjes vanillesuiker

2 zakjes klopfix

Springvorm van 24 cm.

Vet een sprinkvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.

Halveer wat bokkenpootjes en zet deze rechtop tegen de rand van de springvor.

Snij de kant en klare taartbodem een beetje bij zodat hij precies in het midden op de bodem past, en de bokkenpootjes klem staan.

Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker en de klopfix.

Maak ongeveer 150-200 gram van de bokkenpootjes zo fijn mogelijk.

Spatel dit met ongeveer 4 eetlepels advocaat (of naar smaak) samen door de slagroom.

Verdeel dit mengselover de taartbodem en strijk de bovenkant glad.

Laat dit minimaal 4 uur afgedekt opstrijven in de koelkast.

Hak de overige bokkenpootjes grof en verdeel die over de taart.

Druppel er dan nog wat advocaat overheen.

#EtensTijd