Spruiten met Spek

Spruiten met Spek:

Spruiten (zoveel als je wilt)

1 ui

2 teentjes knoflook

3 speklapjes

spekblokjes

2 eetlepels ketjap

1/2 -1 eetlepel vissaus

zout

Maak de spruiten schoon, snipper de ui en pers de knoflook.

Snij de speklapjes in stukjes.

Kook de spruiten even een minuut of 8 met wat zout en giet daarna af.

Bak de stukjes speklap goudbruin en gaar. Haal daarna even uit de pan.

Fruit de ui en de knoflook, en doe dan de spekblokjes erbij.

Als de spekblokjes klaar zijn, dan de stukjes speklap weer erbij doen.

Doe dan de spruiten er bij met de ketjap en de vissaus.

Wok het geheel tot de spruiten klaar zijn.

Ik zeg #EtensTijd